Über ODJI

ODJIS TEAM

der finale ENDBOSS

Diejenige, die alles weiß, das Orakel von ODJI.

der ultimative ENDBOSS

Besser wird's nicht. Er glänzt wie seine Glatze.

Kundendienst-Mitarbeiter

Beantworte die E-Mails und sorge für freundliche Antworten. Hast du eine Beschwerde? Schicke sie an DOENWENIKSMEE@odji.nl

Marketing-Magier

Ob Website, Etiketten oder Instagram, Joey kümmert sich darum. Hast du eine gute Idee? Dann ab zum Ideen-Postfach!

GÖTTIN

Bei Oma Nan (Ernannie) hat alles angefangen. Ihr Rezept, ihre Liebe und ihr Erbe. Ohne Oma Nan hätte es uns nie gegeben.

UNSERE GESCHICHTE

Von Joeys HOT STUFF zu ODJI

Was einst mit einem Familienrezept von Joey von Grumbkow begann, hat sich zu ODJIs Chiliöl entwickelt.

Oma Nan (Ernannie) hat das alte Familienrezept für Sambal an Joey weitergegeben. Auf die Frage: „Oma, was ist da genau drin und wie viel?“, antwortete sie: „Einfach schauen und fühlen.“

Joey konnte dies über die Jahre ausprobieren, zuerst für sich selbst, dann für Familie und Freunde. Immer mehr Freunde fragten bei Abendessen nach dem Chiliöl, und Joey stellte immer mehr her, um es zu verschenken.

Größere Nachfrage als erwartet

Dann kam BAPA Collective in Amsterdam, ein von Molukkern und Vietnamesen geführtes Café in Amsterdam Oost. Nana und Stephanie, die Besitzerinnen, wollten Sambal oder eine andere scharfe Soße in ihrem Laden verkaufen.

Nach der Suche kamen sie zu einem Schluss: Joey's HOT STUFF Chili-Öl.
So entstand die Idee, das Chili-Öl, das seit Jahren bei Joey zu Hause verwendet wurde, im BAPA Collective zu verkaufen.

Nicht nur war der Verkauf von Anfang an ein großer Erfolg, die Leute kommen von nah und fern, um dieses Chili-Öl zu kaufen. Glas für Glas, Charge für Charge. Chili-Öl nach Chili-Öl.

Da der Erfolg größer war als erwartet, ergaben sich immer mehr Möglichkeiten. Das Interesse anderer Lunchrooms und Restaurants nahm zu. Die Wahl war, entweder Chili-Öl unter demselben Namen zu verkaufen oder weiter zu wachsen.

Wir haben uns für Letzteres entschieden.

Was bedeutet ODJI?!

Aber welchen Namen wählt man dann?
Joey von Grumbkow auf den Topf zu setzen schien keine gute Idee. Zu viele Buchstaben.

Wenn wir auf einem Markt stehen, überzeugen die Leute eigentlich immer, wenn sie probieren. Und als Hommage an Oma Nan schien es eine gute Idee, ihm eine indonesische Basis zu geben. Es ist ja schließlich ihr Rezept.

Im Bahasa Indonesia bedeutet Uji „Test“, „Probe“.

Was natürlich super gut ist, denn genau das wollen wir, dass du tust. Das Chiliöl probieren! Aber da Uji auch eine Stadt in Japan ist, wollten wir damit nicht konkurrieren.
Nach Überlegungen und Recherchen nach Möglichkeiten kamen wir auf ODJI.

Ein netter, spielerischer Name mit dem Ursprung „Probieren“! Denn wenn du unser Chiliöl probiert hast, willst du nie wieder etwas anderes!