ODJI
HETER DAN JE BUURMAN
Niet alleen een feestje voor je tong maar ook een feestje om te geven.
ODJI'S TEAM
de definitieve EINDBAAS
De gene die alles weet, het orakel van ODJI.
de definitieve EINDBAAS
Beter dan dit krijg je niet. Hij shined net als zijn kale hoofd.
Klantenservice ster
Beantwoord de mails en zorgt voor fijne antwoorden. Heb je een klacht? Stuur naar DOENWENIKSMEE@odji.nl
MArketing tovenaar
Of het nou de website, labels of Insta is Joey zorgt daar voor. Mocht je een leuk idee hebben? Zoek de ideeënbus!
GODIN
Bij Oma Nan (Ernannie) is het allemaal begonnen. haar recept, haar liefde en haar nalatenschap. Zonder Oma Nan hadden wij nooit bestaan.
Het verhaal achter ODJI
van Joey's HOT STUFF naar ODJI
Wat ooit begon bij een familie recept van Joey von Grumbkow is uitgegroeid tot ODJI’S chili oil.
Oma Nan (Ernannie) heeft het oude familie recept voor sambal doorgegeven aan Joey. Met de vraag "Oma wat zit er nou precies in en hoeveel?" Zei ze: “Gewoon kijken en voelen.”
Joey heeft dit in de jaren kunnen uitproberen eerst voor zichzelf, toen voor familie en vrienden. Steeds meer vrienden vroegen naar de chili olie tijdens de etentjes en Joey maakte steeds meer om weg te geven.
De vuurdoop bij BAPA Collective
Toen kwam BAPA Collective in Amsterdam, een Moluks-Vietnamees gerunde koffie zaak in Amsterdam Oost. Nana en Stephanie, de eigenaressen, wilde graag sambal of een andere hete saus verkopen in hun zaak. Na zoeken kwamen ze tot 1 conclusie: Joey’S HOT STUFF chilli-oil.
Zo was het idee geboren om die chili olie die al jaren werd gebruikt bij Joey thuis, te verkopen bij BAPA collective. Niet alleen was de verkoop vanaf moment 1 een groot succes, mensen komen van heinde en verre om deze chili olie te kopen. Potje na potje, batch na batch. Chili olie na chili olie.
Tijd om door te groeien (en dat doen we nu samen!)
Omdat het succes groter bleek dan gedacht kwamen er steeds meer kansen. Interesse van andere lunchrooms en restaurants namen toe. De keuze was, of chili olie verkopen onder dezelfde naam of doorgroeien.
We hebben voor dat laatste gekozen. En dat doet Joey inmiddels niet meer alleen: Kayleigh is erbij gekomen, en als compagnons runnen we ODJI nu met z'n tweeën om er samen een nog groter succes van te maken!
Wat betekent ODJI?!
Maar welke naam kies je dan?
Joey von Grumbkow op de pot zetten leek geen goed idee. Te veel letters. Wanneer we op een markt staan overtuigt eigenlijk altijd de mensen als ze proeven. En als homage aan Oma Nan leek het een goed idee om het een indonesische basis te geven. Het is immers haar recept.
In het Bahasa Indonesia betekent Uji “test”, “proef”. Wat natuurlijk super goed is omdat dat precies is wat wij willen dat jij doet. De chili olie proeven! Maar omdat Uji ook een stad in Japan is wilden we daar niet mee concurreren.
Na nadenken en onderzoek naar mogelijkheden kwamen we op ODJI uit. Een leuke speelse naam met als oorsprong Proef! Want als je onze chili-oil hebt geproefd wil je nooit meer anders!